水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。4.了解饱和溶液和溶解度的涵义。5.能进行溶质质量分数的简单计算。6.初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。7.了解结晶现象。8.能说出一些常见的乳化现象。9.了解溶液在生产、生活中的重要意义
① 根据实验现象推断水的组成。② 了解或实地调查饮用水源的质量和水净化处理的方法；试验活性炭和明矾的净水作用。③ 观察在水中加入少量盐后凝固点和沸点的变化。④ 利用溶解性表或溶解度曲线，查阅有关物质的溶解性或溶解度；依据给定的数据绘制溶解度曲线。⑤ 探究氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种物质在水中溶解时的温度变化。⑥ 用简单的方法将衣料上沾有的油污等洗去。⑦ 配制某种无土栽培所需的无机盐营养液。 | 本单元可供选择的学习情景素材：
鱼池缺氧现象与增氧方法
红墨水的纸上层析
胆矾晶体的形成
海水制盐
有机玻璃的溶解与粘接
服装干洗
(三)金属与金属矿物
